DeboweTarasy.pl

Piec do pizzy – jaki wybrać?

Pizza, żeby była smaczna musi powstać z dobrych składników, a także z umiejętności pizzermana. Jednak jedyną rzeczą, która ma wpływ na pizzę i jej jakość jest piec do pizzy. To w nim pizza dojrzewa i nabiera smaku. Jeśli piec jest stary lub nieodpowiednio konserwowany i czyszczony, to wierzcie na słowo – odbija się to na smaku i jakości pizzy.

  1. Rodzaje pieców do pizzy
  2. Jaki wybrać piec do pizzy?

Rodzaje pieców do pizzy

Piece opalane drewnem to nawiązanie do tradycyjnego wyrabiania pizz. Jednak w większości lokali nie ma możliwości na adaptację takiego pieca. Dlatego na rynku dostępne są różne alternatywy, które dopasujesz indywidualnie do swojego lokalu. Zależnie od tego, czego oczekujesz i potrzebujesz. W ofercie Gastromix https://gastromix.pl/3368-piece-do-pizzy znajdziesz różnego rodzaju piece do pizzy.

  • jednokomorowe,
  • dwukomorowe,
  • trzykomorowe,
  • tunelowe

Piece jednokomorowe

Z reguły przeznaczone są do użytku w małych lokalach, gdzie produkcja nie jest tak duża, jak w dużych lokalach i restauracjach. Mają regulację temperatury grzałek i różny zakres prac. W tym umożliwiają szybką obróbkę zarówno rzeczy mrożonych, jak i świeżych.

Piece dwukomorowe

To dobre rozwiązanie dla większych lokali, umożliwiają dwukrotnie większą ilość pieczenia pizz niż ich jednokomorowi poprzednicy. Mają również osobne sterowanie grzałkami, dla każdej z komór.

Trzykomorowe piece do pizzy

To dobre rozwiązanie dla dużych lokali i restauracji, gdzie jest zapotrzebowanie na dużą ilość pizzy w krótkim czasie. Każda z trzech komór ma osobną regulację grzałek. Dlatego z łatwością można dopasować temperaturę dla każdej z trzech komór osobno.

Piece tunelowe

Inaczej zwane też przelotowymi to rozwiązanie dla każdego rodzaju restauracji. Chociaż najczęściej wybierają je właściciele lokali, w których powierzchnia jest nie wielka, a zapotrzebowanie na produkcję pizzy ogromne. Takie rozwiązanie pozwala zautomatyzować i przyspieszyć proces robienia pizzy. Nie zajmują tyle miejsca co tradycyjne piece, a ich niebywałą cechą jest fakt, że można w nich piec nie tylko pizzę, ale różne wyroby, które wymagają obróbki cieplnej.

Jaki wybrać piec do pizzy?

Przede wszystkim taki, który będzie odpowiadał zapotrzebowaniom w Twoim lokalu. Jeśli nie potrafisz jeszcze określić, jak duże zapotrzebowanie na dzienne wyroby będzie miał Twój lokal. Dobrym rozwiązaniem będzie zakup pieca tunelowego. Jest wydajny i nie zabiera dużo miejsca. Jeśli Twój lokal będzie duży, to zainwestuj w piec dwukomorowy lub trzykomorowy. Pamiętaj też o regularnym czyszczeniu i konserwacji pieców. Pozwoli to na użytkowanie ich przez długi czas.

Oceń artykuł
[Suma: 1 Średnia: 5]
Informacja prawna

Wpisy, które mogą Cię zainteresować:

Jak urządzić małe mieszkanie 40 m?

Kawalerka czy małe mieszkanie dwupokojowe to nie lada wyzwanie aranżacyjne. Łącząc potrzeby jego mieszkańców z zamiarem osiągnięcia oryginalnego wystroju, liczyć się trzeba z licznymi kompromisami. O tym, jak sobie z nimi radzić, a także jak urządzić małe mieszkanie 40 m2 stylowo i funkcjonalnie, piszemy w dzisiejszym artykule. Zachęcamy do lektury. Jasna i spójna kolorystyka Podstawową zasadą […]

Wzór umowy przedwstępnej sprzedaży działki w ROD

Interesuje Cię przykładowy wzór umowy przedwstępnej sprzedaży działki w ROD, w którym uwzględniona zostanie zaliczka na zakup działki ROD? Przy tworzeniu takiego dokumentu lepiej skorzystać z pomocy doświadczonych specjalistów, którzy będą dokładnie wiedzieli, co musi się w nim znaleźć. Obrót takimi ogródkami działkowymi jest bowiem ograniczony, np. ustawą o rodzinnych ogrodach działkowych, z czego wiele […]